Schnitzel & Klassiker

Häppchen- & Schnitzelplatten bestellen

Innovativ, herzhaft & unwiderstehlich –
unsere Häppchen- & Schnitzelplatten für Berlin.
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Schnitzelplatte und Häppchen bestellen

* Preis netto ausgewiesen, zzgl. MwSt.

Häppchen und Schnitzel satt

Schnitzel von einer Schnitzelplatte, die bei Mein Fingerfood bestellt werden kann.

Schnitzelplatte bestellen

Unsere Mini Schnitzel sind ein wahrer Gaumenschmaus. Aus den besten Hähnchenbrustfilets zubereitet, sorgfältig paniert und zu goldener Perfektion gebraten, präsentieren sich die kleinen Hauptdarsteller unserer Mini-Schnitzelplatte als knusprig-zartes Fest für die Sinne.

Mini-Schnitzel sind eine unkomplizierte und leckere Lösung. Als Fingerfood-Platte eignen sie sich sowohl für private Veranstaltungen als auch für Business-Events ideal. Mit den kleinen Köstlichkeiten erweitern Sie Ihre Events um ein kulinarisches Highlight, das in Erinnerung bleibt.

Das Foto zeigt kleine Bouletten als Häppchen für die Party.

Häppchen bestellen

Egal ob Firmenfeier, Geburtstag oder ein gemütliches Treffen mit Freunden – Mein Fingerfood bietet Ihnen eine Vielfalt an exquisiten Häppchen, die jeden Gaumen erfreuen. Sehr beliebt ist zum Beispiel unsere Teriyaki Chicken Skewer Box mit marinierten Hähnchenspießen nach japanischer Art, die sich wunderbar mit fruchtig-frischen Häppchen aus der Obstspieß Box ergänzen lässt. Die Spieße mit saisonalen Früchten schmecken herrlich erfrischend und sind ein optisches Highlight.

Die eleganten Häppchen sind perfekt, um auf Events das Eis zu brechen und die Unterhaltung in Gang zu bringen. Zudem können sich Ihre Gäste im Verlauf der Veranstaltung immer wieder stärken.

Info

Mini-Hähnchenbrustschnitzel gehören zu den Fingerfood-Klassikern schlechthin. Das magere Fleisch enthält wenig Fett und liefert hochwertige Proteine. Die Mini-Schnitzel sind fettarm sowie reich an Eiweiß und Nährstoffen. Sie sehen nicht nur hervorragend aus, sie schmecken auch so. Die Schnitzelplatte liefern wir mit ausreichend Zitrone und Ketchup, damit es der »Fingerfood Happiness« an nichts fehlt. Lassen Sie sich und Ihren Gästen diesen Gaumenschmaus nicht entgehen und bestellen Sie unsere köstliche Schnitzelplatte direkt mit, wenn Sie die Häppchen-Auswahl für Ihr Partybuffet treffen.

Partywissen

Die Schnitzeljagd führt in den Orient

Wussten Sie schon, dass das originale Schnitzel gar nicht aus Österreich, sondern aus der Türkei kommt?

Auch die Spanier aßen bereits im 15. Jahrhundert in Bröseln gebratenes Fleisch und können damit eine beachtliche Schnitzel-Tradition vorweisen. Dennoch wurde die Schnitzel-Technik bereits im 12. Jahrhundert in angewandt, und zwar in Konstantinopel, dem heutigen Istanbul in der Türkei.

In Österreich taucht das gebackene Schnitzel hingegen erstmals 1789 im Kleinen Österreichischen Kochbuch von Anna Maria Stainer auf. Für uns gilt zwar heute das Wiener Schnitzel als der Schnitzel-Klassiker schlechthin, allerdings ist das Tarhana-Schnitzel aus der Türkei historisch betrachtet der wahre Klassiker. Tarhana ist ein fermentierter und getrockneter Pulvermix, der unter anderem aus Mehl, Joghurt und Gemüse besteht.

Partywissen

Warum die Zitrone auf die Schnitzelplatte muss

Die Zitrone ergänzt das Schnitzel auf vielfältige Weise, sowohl geschmacklich als auch optisch. Es gibt mehrere Gründe, warum auf einer Schnitzelplatte die Zitronenscheiben nicht fehlen dürfen.

1. Säure und Fett: Die Zitrone verleiht dem Schnitzel eine angenehme Säure und gleicht das Fett aus. Die Säure verleiht den Mini-Schnitzeln eine leichte, frische Note.

2. Der Geschmackskontrast: Die leicht bittere Note der Zitrone bildet einen perfekten Kontrast zum milden Fleischgeschmack. Zugleich hebt die Zitronensäure den Eigengeschmack des Fleischs hervor.

3. Tradition: In der österreichischen Küche wird das Schnitzel traditionell mit einer Zitronenscheibe serviert – diese Tradition hat sich so verfestigt, dass viele bei ihrem Schnitzel den säuerlichen Akzent nicht missen möchten.

Häppchen- und Schnitzelplatten bestellen

Freuen Sie sich auf kreativ und schmackhaft zubereitete Häppchen, die wir Ihnen als Klassiker der kalten Platte in praktischen und liebevoll garnierten Fingerfood-Boxen liefern. Freuen Sie sich auf Häppchen-Klassiker, die in puncto Geschmack, Qualität und Kreativität selbst höchsten Ansprüchen genügen.

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